R.M. N° 451-2006/MINSA
Se aprueba la "Norma sanitaria para la fabricación de alimentos a base de granos y otros destinados a programas sociales de alimentación" cuyo objeto principal es establecer las normas generales de higiene, los requisitos sanitarios aplicables a la fabricación, almacenamiento y distribución de los alimentos destinados a los Programas Sociales de Alimentación, para garantizar su calidad sanitaria e inocuidad.
