- Recuperación del turismo y gastronomía permitiría que sectores vinculados como Pesca y Acuicultura, y Alimentos también experimenten resultados positivos.
Lima, 16 de diciembre del 2020.- Ante la difícil situación que afronta la industria del turismo y la gastronomía como consecuencia de la pandemia del COVID-19, la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) ha propuesto en el marco de “Perú Agenda 2031” diversas medidas que permitirán el despegue de este sector, así como de industrias vinculadas como son Pesca y Acuicultura y Alimentos y Bebidas, las cuales forman parte del encadenamiento productivo de este rubro.
La SNI sostiene que es prioridad impulsar a este sector, el cual es el generador de aproximadamente 3 millones de empleos en el país, y permite un movimiento económico de cerca de US$ 6 millones solo en turismo interno. El gremio industrial afirma que de implementarse las iniciativas que propone, en 10 años la participación del sector turismo sería de 10% del PBI, el empleo proyectado tendría un aumento de 1 millón 800 mil nuevos puestos de trabajo, y las divisas por turismo receptivo serían de US$ 12 millones.
Las propuestas presentadas por el gremio son las siguientes: i) Régimen laboral temporal; ii) Protocolo único estandarizado y predictible de fiscalización a nivel nacional; iii) Eliminación de incentivos perversos o bonos por recaudación para fiscalizadores SUNAFIL; iv) Diferir pago del Impuesto a la Renta 2019, 2020 y 2021(sin intereses); v) Exoneración IGV hasta dic 2022, Exoneración ITAN 2020 y 2021; vi) Promoción de herramientas tributarias para dinamizar inversión en turismo (ej. Obras por inversión; vii) Promoción del turismo de cercanía y rural-comunitario; viii) Establecer feriados largos (anticipación); viii) Prorroga del reembolso de Reactiva Perú para las empresas que presentan una capacidad operativa de tan solo el 40% por 36 meses y de 24 meses para las empresas con el 60% de operatividad.
En ese sentido, la SNI enfatiza que para revertir la caída de este sector es también imprescindible el fomento de la producción industrial y de los servicios asociados, en el que tienen importante participación dos sectores industriales claves: Alimentos y Bebidas y Pesca y Acuicultura. Impulsar estos rubros permitirán un mayor impacto positivo en la generación de empleos formales y desarrollo en base a políticas sectoriales activas.
Actualmente, la industria de Alimentos y Bebidas genera 417 mil puestos de trabajo directos y 9 millones de empleos encadenados; y aporta el 26,2% del PBI manufacturero. La SNI estima que su crecimiento puede ser potencialmente mayor para el 2031, estimándose exportaciones de más de US$ 2.000 millones.
Las medidas a implementar en este rubro son: i) Diseñar el perfil nutricional del consumidor peruano para la formulación de políticas eficaces; ii) Alineamiento con el Codex Alimentarius y otros estándares internacionales; iii) Adecuada regulación que elimine sobrecostos; iv) Evaluación del impacto regulatorio en la elaboración de normas legales; v) Reducir los tiempos en el otorgamiento de autorizaciones, vi) Planificación y demanda proyectada para compras públicas.
De otro lado, en el sector pesquero para consumo humano, incluyendo la acuicultura, el Perú gracias al enorme esfuerzo de sus empresarios logró exportar US$1,500 millones de dólares en el 2019. Resultado muy distante de las exportaciones de Chile y Ecuador que exportan más de US$7,000 millones y US$4,000 millones, respectivamente.
Las propuestas para reactivar el sector Pesca y Acuicultura son las siguientes: i) Cumplimiento de los plazos que establecen los TUPA bajo responsabilidad del funcionario; ii) Rol de Estado promotor más que fiscalizador; iii) Promoción del consumo interno de especies como anchoveta, pota, atún, jurel, caballa, bonito y perico; iv) Lucha frontal contra plantas y embarcaciones ilegales y flota extranjera que depreda el mar peruano; v) Promover el desarrollo del sistema de I+D+I en el sector pesquero y acuícola; vi) Drawback como una medida de reactivación y fomento a la exportación con porcentajes diferenciados impulsando el valor agregado; vii) Restitución del Ministerio de Pesquería.
“Las políticas de desarrollo industrial deben integrar a las materias primas y los recursos naturales abundantes con que cuenta el país y generar la especialización de otras ramas industriales y de industria de servicios asociada a ellas”, finalizó la SNI.
